成年的,最少也得十五两了,如果碰到宰人狠一的, 那得十七两十八两也是有可能的。
时间一久,再加上地窖也大,这火放在一边,白宁自己都忘记了。
“不就草?今年收得稻草都是这小的了,你可不准动我的, 起火也别拿我的草了。”谭大伯觉得自己还有先见之明的,今年收得几亩稻,那稻草都给收回来了, 到了现在也没有烧。
大家都特别怀疑,这样了,这还能不能吃了。
于是,他就想试试。
这个白宁懂,“没臭就是没坏,你从中间切开看看。”
这张秀才脸上的惊讶彻底掩饰不住了,他能知,还是因为一次科举落榜,跟着一位同窗游学到了同窗的家乡。那边行家家火,同窗家也是,他跟着一起见识过不少,所以才能说的个所以然来。
能活儿拉人了。”
“那你给它草去。”
幸运,两个火都没有坏。不过其中一只火还是了问题,问题不大,就是一只里面有淤血。现在还好,没啥苍蝇,要是招了蝇,这八成得完。原因也简单,张秀才说是火的时候,淤血没有挤压净,很多火的人家都会现这问题。次的时候,小心一就没事了。
张秀才听见动静来,看见他们料理火,顿时惊讶了,“谭主家这是哪里来的火,我看这质地好,瘦红艳,的油也好,都滴油了,香气也郁,这是上好的火啊。”
他惊讶过后,看向白宁,应该又是这白夫郎的了。不过白夫郎应该不是太了解,“这火开之前,要过火上炙过,清洗过后才开。”
谭明拿了刀来,把上面的霉去了,闻了闻,“里面没臭,还香的,跟腊又不一样。”
十一两,的确便宜。
“好在明开荒,今年都烧树枝去了的,不然我那稻草也保不住。”谭大伯不免得意洋洋的。
两火都从地窖里面取了上来,上面看起来有一层霉霜,敲一敲的。
谭明依言切开,他距离近,闻到的香味就更香了,“这个不错,要不晚上就吃这个好了。”
“东家,这都坏了吧?”
这边买了得意洋洋的,白宁这边也开了。就是那个火, 去年了两火,两火都放在地窖里,那里的温度和空气都比较适宜火的存放,所以一直放在那里。
“自己家的,这还是第一年的。”
这要杀猪,白宁才想起来这还有个火。
“这样啊,我们不太懂,这次还是多亏了张秀才,我这就去架柴火。”
白宁也不敢确定,“看看吧。”
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