分卷(25)(2/3)

小七连忙给上了一盘，生蚝都已经被开好了个个嘟嘟，用筷把粘连在壳上那一拨开，胖胖的生蚝蘸一盘中间的酱料，酱料里面不光放了酱油，还放了醋，辣椒圈，生碎和香菜和蒜末，另放了一的白糖。

没一会儿，厂里的同事们班过来，坐过来，先来的那个人连忙把新菜烤生蚝给大家介绍一番。

田瑞把大的生蚝开好，撒上蒜蓉，没一会儿生蚝自然鲜的来，再混上蒜香和调料滋味绝了。等锅的时候再撒上辣椒圈和香菜，卖相绝了。

县里都知田瑞新鲜玩意。：这是啥？

终于等到打班铃，就看着他们直往外跑。

只是保存的时间短暂，只能保存二十天左右。

随后一个个生蚝订单的飞快，竟比串还抢手呢。

不会吧, 不是也没雨么。

纷纷：这是啥？

来这边的老客都不差钱，：来个烤的。生蚝烤的慢，他们都提前了一些。再上烤架上增增味就行。很快成了第一个上的。

除了这个还有小的蒸生蚝，沾儿的，他早就分拣一遍了，五个一盘，大小都很匀称。一盘一块钱。

他这一摆摊就有人过来了。没等他们推荐，老客们就看见生蚝了。

几个老员工知他没生气，反倒是过去对他：科，咋回事儿啊, 今天烧烤摊摊没？

气锅蒸的生蚝能最大程度上保存生蚝原有的鲜味。一去，鲜至极。

老客吃了一，齿间瞬间被这一份鲜给征服。连田瑞这样挑剔的人都觉得不错，更别提一次吃到的老客，吃的连里的蒜蓉都用勺舀净，吃完肚都是呼呼的。嚯虽然是一次吃，但很快上了生蚝这个：再来两个。

第40章 反路

哦哦。怪不得今天闻不到那么香的烤串味，原本五个烧烤炉，四个都在烤生蚝，就一个在烤串。

后面陆陆续续来的老客纷纷惊讶，怎么今儿烤串的人都改烤别的了？

科听到他们问的是这个, 也绷不住脸，：摊了。他刚才还去看了一。

以前有这个味的时候都快烦死他们了，完全无心工作，只想约几个好友班过去, 懊恼又钱了，这一天天竟像是给别人打工似得, 可是今天完全没闻到让他们更慌了。

很快这些客们纷纷推荐：一定要来一份烤生蚝，贼绝。

我想吃那边炒面想吃一天了, 最近又研究了个新吃法，把串去加上一醋拌着吃, 再就一块生蒜，那滋味真是绝了。

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终于熬到摊的时候了。

田瑞还是喜吃大的，烤了一个吃起来贼过瘾。鲜，再加上蒜香，每一个就算纯生蚝都有掌大。吃上一个都快半饱了。

今天国营厂里的人还在纷纷张望, 怎么没闻到烧烤香味呢。

咋回事儿, 今天没摊啊？

说话间就看着科回来了, 看着他们这几个老员工凑在一块嘻嘻哈哈的，一没个正行，：看看你们像什么样？

看就要班了也都收拾好, 现在为了提前去烧烤摊那里去抢位置，现在班一个比一个跑的快。

嘿, 你说你这人, 本来就馋得慌，你还勾我的瘾。

吃上一个就想吃第二个，瞧着隔那桌，都不是用盘。而是上了一个盆，自己掰着吃更过瘾。他们那桌竟只顾着吃生蚝，连串都没上。看那架势，是要吃这个

最先跑去的赶占座，等其他人来了一起菜。今天有些不同, 看着每张桌上都有生蚝。有的壳堆积的像小山似得，猛然看见了还壮观的。

小七听见了连忙替他们答疑解惑：这个是烤生蚝，一个足有一斤多呢。加上蒜蓉靠着贼，才一块钱一个。还有蒸的，个保个都新鲜。五个一块钱，个小。但也好吃。

国营厂里的人听到他摊才算放心。

这可是个大活儿，所有人都忙了起来，很快家里就一的蒜香。了大桶装蒜蓉。田瑞拌上调和油加上糖和盐，能保存个一两天。

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田瑞：是蒜蓉烤生蚝，一块钱一个。还有蒸汽生蚝，一块钱一盘有五个，个略小一，但鲜。这两法最能保证生蚝的味。

来一盘蒸的。先尝尝味，那么贵的东西万一不喜呢。

至于特大的小的，人洗刷净外的壳。把家里那一百多斤的蒜全剥掉，捣碎备用。