在工地卖盒饭爆火了[美食] 第101节(3/3)

“用猪红汤那么普通的菜品参赛，这家盒饭店是不想赢了嘛。”

“估计是直接放弃了，反正也?赢不了丽华酒店和风翎餐厅，脆就随便?搞搞吧。”

得知康乐盒饭店的参赛菜品是猪红汤，笑得最大声?的曲玄烨，“哈哈哈哈，看来康乐盒饭是有自知之明的，知不什么菜都是倒数第?一名，脆就随便?一简单的。”

然而陈康乐本不在?意，在?她?看来康乐盒饭店没有招牌菜，康乐盒饭店里的每菜品都是招聘菜，新菜品也?是康乐盒饭店的招牌菜。

项云霆也?相信陈康乐，不是多普通的菜品经过陈康乐的手都会成为味佳肴。

猪红汤最重要的材是猪红，陈康乐喜自己调制猪红，今天陈康乐和项云霆两人?早早就来到屠宰场，拿到猪血就立刻调制，陈康乐有自己调制猪红的秘方。

自己调制的猪红会更加的，所以陈康乐更喜用自己调制的猪红。

去腥是猪红汤非常重要的一个步骤，清洗可?以有效地帮助猪红去腥，这个步骤绝对不能偷懒，最少要清洗五六遍。

起锅倒提前熬制好?的骨汤，猪红要用小火慢煮，这样可?以保证猪红鲜的。待到猪红浮起来，倒胡椒粉和切好?的韭菜。

胡椒粉是猪红汤的灵魂，陈康乐选用的是南市的胡椒，南市胡椒的味更呛。韭菜选用的是大叶韭菜，大叶韭菜的更加的脆。

煮到韭菜熟后，连汤一起倒来，一份味的猪红汤就好?了。

每家店的上?场时间是通过签决定的，曲玄烨希望可?以在?康乐盒饭店后面上?场，评审先吃了康乐盒饭那普通的猪红汤，再品尝风翎餐厅的烤鸽，经过对比评审给风翎餐厅的分数可?能会更。

最后的签结果是丽华酒店第?一个场，风翎餐厅第?二个场，康乐盒饭店最后一个场。

虽然这个签结果曲玄烨不是非常的满意，但也?算还不错。评审先吃丽华酒店的锅包，再吃风翎餐厅的烤鸽，可?能给的分数不会很，但再吃康乐盒饭店的猪红汤，可?能就会返回去给风翎餐厅加分。

评审还没开始品尝，决赛的直播间里网友已经开始争论了起来。

很多没有吃过康乐盒饭店的观众认为冠军肯定是丽华酒店，而吃过康乐盒饭的观众都认为冠军是康乐盒饭店。

鱼剁几：【冠军非丽华酒店莫属，其他两家店就是陪跑的，只能争第?二第?三名。】

99分惨败：【作为一个吃过丽华酒店又吃过康乐盒饭的人?，我压康乐盒饭会是冠军。】

卜算咏梅：【一家盒饭店也?敢想冠军，你们好?自信啊，可?惜现实是残酷的，就算我没有吃过康乐盒饭，但我确定冠军百分之百是丽华酒店。】

蓝天白天大海：【现实确实是残酷的，就算我没有吃过丽华酒店，但我确定冠军百分之百是康乐盒饭。】

一分观众支持康乐盒饭，一分观众支持丽华酒店，两波人?争论个不停，谁也?不让谁。